我煮面，都是先将水烧开，然后直接将面放进去，等快熟了之后，咱们再加点调味品下锅，和我这种做法相同的朋友肯定很多。

我看网上有大厨传经：水开始冒泡但没有完全沸腾之时，将面条下锅烧煮，差不多熟了的时候捞出过凉，随后重新回锅烧煮并调味，这样面吃起来才够劲道，入味也会更棒！